Tarta z truskawkami

Tarta z truskawkami

Składniki na kruche ciasto:
– 300 gram mąki pszennej
– 150 gram masła
– 1 jajko
– 3 łyżki cukru pudru
Składniki na krem:
– 1 opakowanie serka
    mascarpone 250 gram
– 200 g śmietanki 30%
– 2 łyżki cukru pudru
– truskawki

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiewamy, dodajemy 3 łyżki cukru pudru i pokrojone w kostkę zimne masło. Wszystko ucieramy do momentu aż powstaną okruszki. Dodajemy jajko i zagniatamy rękami, formujemy kulę. Ciasto przekładamy papierem do pieczenia, spłaszczamy i chowamy do lodówki na 30 min.

W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm. Jeśli za mocno się klei, możemy wałkować przez papier do pieczenia. Przekładamy do formy na tartę i odcinamy brzegi. Spód nakłuwamy widelcem. Pieczemy 15-20 min, aż ciasto się zarumieni.

Serek mascarpone mieszamy z cukrem pudrem i dodajemy do ubitej na sztywno śmietanki 30%. Wykładamy na spód ciasta. Pamiętajmy by był całkowicie wystudzony.

Na wierzchu układamy truskawki. Tartę przechowujemy w lodówce.
Smacznego!

Zapracowanych czytelników zapraszamy na gotowe ciacho do Cukierni „Klepacz” w Grójcu

 

Powrót na górę

O nas

Gazeta Jabłonka - bezpłatny dwutygodnik
Nakład - 20 000 egz. ( 40 000 egz. / mies. )

Zasięg:
- powiat grójecki,
- gmina Tarczyn,

REKLAMY
OGŁOSZENIA
ARTYKUŁY SPONSOROWANE
INSERT ULOTEK
Zapraszamy do współpracy.

Kontakt

tel./fax 48 664 57 90 kom. 501 561 143 reklama 501 561 263
redakcja@jablonka.info, reklama@jablonka.info
Adres:
Plac Wolności 5 , 05-600 Grójec (wejście od ul. Krótkiej)
Redakcja czynna:
pn.-pt. 9:00 - 16:00
soboty: 30.09, 14.10, 4.11, 18.11

Lokalizacja