Festyn z naturą od kuchni

„Żywność z Lasu” to odsłona Festynu Rodzinnego zorganizowanego przez goszczyńskie gospodynie, która na stałe wpisała się do kalendarza imprez. W tym roku z miłą odmianą. Po ubiegłorocznej, deszczowej aurze, tegoroczny festyn był iście letni.
W ramach ogólnopolskiego konkursu lasów państwowych „Natura od Kuchni” goszczyńskie Koło Gospodyń Wiejskich zorganizowało Festyn Rodzinny z wieloma atrakcjami. Do współpracy zaprosiło Państwową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną w Grójcu, która zachęcała uczestników festynu do zdrowego stylu życia. Dorosłych zapraszano do stoiska edukacyjnego, a dla dzieci PSSE przygotowało kącik z kolorowankami oraz zabawę edukacyjną „Magiczne pudło”. Kolejny z partnerów festynu, Koło łowieckie „Łoś” Kozietuły przygotowało stoisko, na którym zjeść można było dzika pieczonego z kaszą, sarninę w śmietanie z buraczkami i zupę gulaszową z dzika. Prócz dań gorących na stoisku spróbować można było wyrobów z dziczyzny, takich jak kiełbasa z dzika, schab pieczony ze śliwką i pieczona szynka z dzika. Na deser serwowaliśmy słodkie szyszki i grzybki.  
O edukację zadbało Nadleśnictwo Grójec i Lasy Państwowe, a Koło Gospodyń Wiejskich w Goszczynie przygotowało bigos, zupę grzybową oraz doskonałe wypieki, przekąski i napoje. Kolejni partnerzy, Koło Łowieckie Sokół Grójec serowało strogonowa z jelenia oraz dzika w sosie musztardowym. Natomiast pracownicy PIORIN Grójec częstowali konfiturami i sokami oraz rozdawali sadzonki drzew i krzewów owocowych. Pasieka Pana Krzysztofa Kota przeprowadziła pokaz wirowania miodów,  zaprezentowała budowę ula oraz oczywiście częstowała miodami. Podczas warsztatów z Zielarski kącik Kari powstała doskonała mieszanka dzikich ziół.
W tym roku do akcji goszczyńskich gospodyń włączył się również McDonald’s Józefów organizując dla najmłodszych animacje i zdrowy poczęstunek a nas zaskoczył przekazując w prezencie doskonały sprzęt kuchenny. Tradycyjnie nie brakowało dmuchańcy oraz świetnej muzyki, którą zapewnił zespół Meteory Dwa plus jeden.
Natura od kuchni, to projekt realizowany przez Lasy Państwowe, który ukierunkowany  jest na promocję żywności pozyskiwanej z natury, nie tylko dziczyzny ale również grzybów, ziół, owoców i miodów.
Paulina Omen-Klepacz